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鍋子後的惱人黑色黏膩物質!?

3/11/2020

4 評論

 
圖片
煮飯用鍋子(鑄鐵鍋)底部會有越來越髒黏的狀況嗎?
到底鍋子那層黑黑黏黏的物質到底是什麼?
鍋子鍋子種類不同,焦黑垢清除方式有差嗎?

到底該怎麼清除呢?
今天就來教大家把惱人的髒污給清除吧!

大概說明一下焦垢的產生因素,
不鏽鋼鍋的黑色燒焦部分多半是食物碳化的痕跡,
有的甚至是油汙被大火加熱而產生黏稠黑色塊狀物。

所以導致鍋子後方有著那些焦黑黏膩的物質。

清潔方式
首先要準備:小蘇打粉、溫水、鋼刷(菜瓜布)
1. 先將溫水與小蘇打粉(1:2) 的比例調和
2. 將焦黑的鍋面浸泡於調和後的小蘇打水約一至二小時
3. 用鋼刷或菜瓜布霑一些小蘇打粉,可以增加摩擦力及清潔效果
4. 用畫圓的方式將焦黑鍋面刷洗乾淨,需要費些力道刷洗。

※警告!!
「鋁鍋」不適合用小蘇打粉的方法清潔,因為會導致泛黑和毒素的產生哦!
「鋁鍋」建議選擇醋做清潔,反而是安全無慮的!
所以將上面泡小蘇打水改成浸泡醋液會是更好的作法。
4 評論
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